是不会做饭的,而烹饪这种技能,虽然不难却是要经过生活的磨练,自己做了,尝了,的确是自己独立生活后所熟悉的口味,这是做不得假的。
虽然很简单,一盘红烧茄子,一盘木须肉,一盘青椒肉丝,一碗紫菜蛋花汤,可在韩卫兵夫妇眼里,却是儿子完全成长的标志。
喜人的成长。
“太阳打西边儿出来了?你小子什么时候学会做饭的?吆呵!味道还成!”老韩随手夹了两筷子,那味道让他眼前一亮,这哪里像是一个从来没做过饭的孩子能做出来的?就好像奥尼尔突然投中了十个三分球一样的惊奇。
“嗨,没吃过猪肉还没见过猪跑嘛,老爹厨艺那么牛逼我多少不得遗传点儿?”
“话说,你还真没见过猪跑。”
“爸,你这抬杠就没意思了啊。”
“还打的散啤?行啊小子。”
看着儿子殷勤地忙前忙后,老韩夫妇虽说有点儿不知所措,可一天的坏心情却也随着一扫而空了。
“臭小子,刚才听你妈说,你有点儿想法?”吃着饭,韩卫兵问道。
其实,他也只是随口一问,儿子毕竟刚刚成年,哪怕真的有什么想法,他姑且听听就是。
“啊,是有点想法,今天下午那事儿我看见了,您也别着急上火,我瞧着咱家店里陈设什么的都有些旧,不如就趁着这个机会重新装修一下。”韩俊喝了口酒说道:“我的意思是,咱们要跟一般的饭店不同,就主打滨海特色,咱家店毗邻滨海人气比较旺的商业街,外地的游客本地的年轻人都很多。”
“嚯!说的和真事儿似的,什么滨海特色?”
“海鲜。”
“小俊,有想法是好的,但你知道海鲜的做法有多少种么?就拿虾来说,盐焗,油焖,碳烤,清蒸,糖醋,还有水煮等等等等,老王他们走了,我这么和你说,找做海鲜好的厨师,要远比找鲁菜厨师难得多。”老韩笑了,儿子想的还是太简单了,不过,他乐于见到一个有想法的儿子。
“嘿!爸爸,谁说要我们自己做?”
“嗯?”
闻言,老韩夫妇都是一愣。
“举个例子,一对外地新婚的夫妇来滨海旅游,他们想吃海鲜,但只有俩人,他们最多只会点三个菜还不能都是海鲜,一般来说就是虾和蛤蜊,再来个壮肚子的菜,如果要吃很多种海鲜至少要好几顿,这还是专指极品吃货,而咱家不一样,我桌子上就埋一个锅,桌子埋锅的位置设计的有层次一点,有适合两到三人吃的小锅,也有四到六人吃的中锅,单间里还有适合八到十人的大锅,锅底咱们提前准备羊排汤,杂鱼汤,猪大骨汤,也是分大中小份,一份锅底一份钱,锅上架一篦子,店里放着活海鲜柜,咱们按照分量,什么蛤蜊、牡蛎、扇贝、虾虎、海螺各种小海鲜弄个套餐,只要
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