解释。
这个等级的川菜水平,那完全是可以上国宴的。
甚至一般的国宴大厨,还要考虑到临场发挥,食材、火候、调料等等。
可江晨不一样。
任何时候,他都是巅峰状态。
随时可以做出一大桌子最正宗的川菜!
“厉害了啊……”
“这要是放在几十年后,凭着这一手,保底都是星级大厨的待遇,钱来的不要太容易!”
可惜这个时代。
江晨作为一个有编制的国企食堂后厨员工,要是敢玩这些幺蛾子,分分钟就会被人以投机倒把的罪名给举报了!
最重要的是……
根据原主的记忆,江晨在食堂的处境也是有些尴尬。
一切也是归咎于原主那不靠谱的老爹!
何家几代都是厨子,祖上据说还是御厨出身。
所以原主老爹何大清的厨艺,那也是没话说……
为此。
红星轧钢厂的食堂主任,也是费了九牛二虎,将何大清请到轧钢厂食堂来当主厨。
当然……
那肯定不是为了让何大清来做大锅菜。
而是打算凭着何大清那小有名气的厨艺,招待前来轧钢厂的一些领导和贵宾。
至于原主。
也是得益于此,才进入轧钢厂食堂,成了学徒工。
可惜。
坏就坏在何大清厨艺虽好,但却人老心不老。
居然跟一个从保定探亲的寡妇,两个人王八瞪绿豆看对了眼,抛家弃子的私奔了!
这下子。
不仅原主傻眼了,红星轧钢厂的食堂主任也傻眼了。
好家伙。
求爷爷告奶奶的,来求来何大清这尊大神。
然后那些领导、贵宾啥的,也是知道红星轧钢厂出了一个手艺了得的厨子之后,经常来轧钢厂做客。
可何大清这样突然跟寡妇私奔,等于一下子把食堂主任放在火上烤!
好哇!
找不到何大清麻烦,那不是还有你儿子嘛?
所以……
被何大清这个无良老爹坑了一把的原主,也是悲催了!
辛辛苦苦做了三年的学徒工,好不容易转正,可一直都是做着洗菜、切菜、打饭的粗活。
而且……
何大清得罪了食堂主任这件事情,也不是什么秘密。
所以整个食堂后厨里,上到做大锅菜的师傅,下到食堂的勤杂工,几乎都是将原主当做透明人。
动辄就是傻柱长,傻柱短,吆五喝六的。
所以……
江晨空有一身川菜大师厨艺,也只能做做粗活,甚至连炒大锅菜都轮不到他!
你说,这别不憋屈?
“傻柱,墨迹啥呢,土豆削完了吗?赶紧的!”
“一会把这几筐萝卜也给削皮切好,中午要用呢!”
却见一名年轻女人,也是快步朝江晨走了过来,一副颐指气使的模样,眼中不屑之色溢于言表。
“知道了!”
江晨点头,随口应了一声,并未在意对方的态度。
在原主的记忆之中,这样的情况似乎都已经有些见怪不怪了。
看着身旁的大半筐土豆,江晨也是无可奈何的叹了口气。
随手拿起一只土豆,熟练的处理了起来。
待到一筐土豆,外加好几大筐萝卜,全都处理完了之后,江晨又被支使着去窗口给工人们打饭。
这年头都是计划经济,买什么都需要票。
哪怕是在轧钢厂内部吃饭,也需要准备粮票,凭票购买。
好在江晨打饭并没有继承抖勺这一门学问,几乎每一份饭菜都是满满一大勺子。
也是赢得了不少工人感激的眼神。
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