西哥就有400多种。昆虫身体主要由蛋白质构成,营养丰富.比起吃美国炸薯片,或者嚼墨西哥蚱蜢和蟋蟀更有意思。”
一边说着,杜小笙已经蹲在地上,伸手向前一扑一抓,顿时在地上按住了一只虫子,借着火光,杜小笙将抓到的虫子拿到镜头前,对着镜头说道:“你们看,这是一只墨西哥“查普林”也就是我们常说的蝗虫。”
“在墨西哥,可食用的虫类主要有“查普林”蝗虫、蜻蜓、蝴蝶、毛虫、蚊蝇、蚂蚁、蜂等。值得一提的是,根据种类的不同,有些昆虫可食用其卵、幼虫和成虫,也就是说,在其整个发育期内都可食用。其中,最有名和人们食用最多的昆虫包括“查普林”蝗虫、“湖米尔”大水蚊、龙舌兰虫等。”
“我在墨西哥城的一些高级饭店中,吃过这种最具代表性的昆虫“查普林”蝗虫。这种蝗虫的价格昂贵,每公斤高达9美元,比牛肉的价格都高。”
此时,杜小笙已经在地上捡起一根硬树枝,用黑曜石刀轻轻一削树枝头,顿时一个烧烤用的木签就做好了。
黑夜中的虫子,因为气温低,能见度不高等因素,动作都不太灵敏,加上杜小笙的动作敏捷,很快,他就在地上抓到一只又一只的虫子,穿在木签上面。
在抓虫子的同时,杜小笙依然没有停止介绍,除了虫子的种类,是否好吃之外,他还介绍说道:“食用昆虫的营养价值昆虫学家和营养学家已认识到,历史上人们把昆虫作为食物。”
“这不仅是出于补充能量的需要,更重要的是其饮食营养平衡价值和含有的丰富的人体所必需的营养物质。”
“大量的营养分析结果表明,食用昆虫含有丰富的人体所必需的营养物质,是一种良好的动物蛋白质来源,其营养价值超过一般畜禽、鱼蛋的蛋白质含量!”
“食用昆虫还含有多种人体必需的氨基酸,如苏氨酸、缬氨酸、赖氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等,这些氨基酸含量不仅丰富,而且组成合理,是一优质蛋白质源。其含锌量比大豆高8倍,比猪肝高2倍。”
转眼之间,杜小笙已经串了五根虫子串,他一边将虫子放在火中烧掉不能吃没营养的翅鞘,一边利用炭火开始进行缓慢地烘烤。
很快,一只只烤至焦黄的虫子肉串凑到了镜头前!
令人意外的是,这些虫子被烤至金黄后,看起来非但不恶心,反而很诱人。
杜小笙微微一笑,用嘴撸下一只当地最著名的蝗虫在嘴里咀嚼,顿时一股烤酥了的嘎吱声透过蓝牙耳麦传了出来。
“嗯!这种虫子被人欢迎,甚至拿来做披萨,确实有一定的道理,我发誓,这绝不是暗黑料理!有点烤焦了,不过没关系,因为实在是太美味了。”
见到杜小笙风卷残云般地吃完一串烤虫子,不少屏幕前的粉丝都忍不住咽了一下口水。
偏偏杜小笙还在不停地介绍:“昆虫具有蛋白质含量高、蛋白纤维少、营养成分易被人体吸收等特点。美国前总统克林顿访问墨西哥时,还在下榻的宾馆品尝了虫子大餐。嗯……我要多吃一点……这真是一顿不错的晚饭……”
直播间中,弹幕完全炸开了!
“牛批主播!我贝爷都不服,就服你!”
“太6了,别的荒野秀的主持人吃的都比较恶心,主播你却动不动吃大餐,这次还是总统吃过的大餐!”
“怪不得主播鱼都不吃,这烤虫子看起来真是相当不错。”
……
吃完了虫子以后,杜小笙将烤热的石头搬到床下,然后将鞋袜放在热烘烘的石头上。
“亲爱的粉丝们,我要睡觉了,咱们明天见……这个摄像头不关了,大家可以通过它看到湖对岸的情况,万一出现什么恐怖的东西,记得叫我起来哦,晚安……”
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