牛大骨,二流还真快要流口水了。
这盆牛大骨真的勾起了二流的很多记忆。
多年以前,自己读高中那会儿,有一次就到杜家吃了这样的牛大骨。也就因为那一次,学校那家伙就传自己和杜花娥结了亲。杜花娥是自己的媳妇之类的事情。
事情虽然过去了,不过,二流对牛大骨的滋味确实记忆犹新。
牛骨头,上面留了点肉,放到锅里炖。腿骨粗壮,里面的骨髓多,敲开之后,可以吸里面的骨髓,那滋味,真是一绝。而其它的骨头,上面留下了点肉,那点肉却比整块的肉更吸引人,或者说,嚼的有味道。
同时,在这个大骨进而,再放点萝卜豆腐一煮,不用其它菜了,就是一顿非常丰盛的晚餐了。
“杜叔,那个,是不是可以吃了?这牛骨头太大,我吃相难看一点,你们可别笑话我哦!”
街上杀牛卖肉的,干的是力气活,哪个都能够喝点酒。今天,六个人,每个人都倒了一碗自家的米酒。老杜这么一举杯,喝了一小口酒,也就说明开动了。
而这一开动,二流可没有客气了。直瞅准一根大骨,筷子一夹,那边的手一接,可就直接抓在了手里。
“杜叔,你知道吗?读高中那会儿,有一次到你家吃饭。就吃了这个牛骨头,那一次到现在,我都一直想着这个味道呢!后来在外面,有几次也看到了人家做的牛骨头,不但贵,而且味道还差。就是没有你做的正宗。”
一些陈年旧事,估计屠夫等人都忘记了,二流到是记得。
“二流,好吃,你就多吃一点。吃完了锅里还有,今天,婶子可是炖了一大锅。”
花娥母亲说的没错,今天晚上的主菜就是牛大骨,当然是管饱了。为了今天个晚餐,老杜可是把今天这头牛的四条腿骨都留下了。
听着二流的话,老杜也笑了笑:“行,喜欢吃就多吃一点,你不说,我都不记得了,原来你都吃过杜叔做的牛骨头啊!以后想吃的话,跟叔说一句,到叔家里来吃就成。”
老杜这个话说的随意,而二流此刻的注意力到是对准了牛大骨,还真没有怎么听清楚,嘴里不得空,就是不停的点头而已。
“你慢一点,擦擦嘴巴!”
这个牛骨头,块头大,所以才用大盆装。哪怕二流手里套着一个干净塑料袋,这抓在手里,脸上都会不小心沾上汤汁。旁边的杜花娥这么一见,有些看不过去,到是直接用纸给擦了擦。
这些个小动作,屠夫看到了,田招娣看到了,老杜当然也看到了。唯独二流吃着牛大骨,一时还真的没有感觉到。
在大学那会儿,同学之间的关系都不错。男女同学的界线也没有这生硬,很多时候,这拉拉手,拍拍肩,都是常用之事。二流还真不觉得这杜花娥给自己擦了一下脸有什么关系?自己不是手上没空吗?
一顿牛大骨,二流吃了几根,确实过足了瘾。吃的好了,当然也就非常感谢这老杜准备了这么好的晚餐。所以,连带着也多敬了老杜和杜妈几次酒。
二流如此,老杜老俩口也就更加高兴了。只有屠夫,虽然也高兴,这个脸上从来都黑色,让人感觉不到喜怒。不过,田招娣还是感觉到了,屠夫其实并不是很开心。
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