“鸭子呢?小姐也要收集鸭绒?”
“是的。”安雪棠勾着唇,鸭绒做出得衣裳轻薄但非常暖和,她准备用鸭绒做的衣裳专卖给有钱人家的小姐公子。
安雪棠身为来自21世纪的全能型杀手,她会医术,更会设计。
设计一些好看高档的衣裳对她来说,完全没问题。
丁华第一次觉得面前的安雪棠,恐怕比他想象中要聪明的多。
安雪棠简单说出了自己的计划,“对了,我让你筛选出来的人你选了吗?”
“我目前选了一批人,就等小姐最后定下来了。”
安雪棠勾唇笑了笑,“好,那现在就带我去看看。”
前几日安雪棠突然叫他选一些人,最好是有男有女,要干活勤快的,还要有口才的,丁华压根就不知道她想干什么。
不过还是按照她的要求在几十个下人里选出了十个,五男五女。
安雪棠去看了后很快就敲定下来,就这十个人了。
说来也是巧了,这是五对夫妻,也省去安雪棠分队的麻烦了。
“从今起,你们就负责出门做生意。”
“……”众人面面相觑,出门做生意?
丁华也诧异了一下,做什么生意?他怎么不知道?
安雪棠知道他们困惑,她便解释道,“我们不是养了许多兔子和鸭子吗?我们取了毛后再卖给酒楼或者别的地方都卖不上价,所以我决定自己做这两道菜品,你们十个人分成五对,分别在城里的各个集市去卖。”
丁华眉头一挑,“那小姐我们是不是要请厨师?”
“不,请厨师这个成本我们省去,兔子和鸭子我都准备用烤的,烤鸭和烤兔子的配方我有,我来教你们做。”
安雪棠也没有光说,她让人处理了一只兔子和一只鸭子,然后带着这些人去了厨房。
这计划并不是她临时想出来的,所以一些会用到的材料她早就让人准备好了。
到了厨房,安雪棠亲自动手,她将洗好的鸭子和兔子表面多余的水分给控了控,然后用盐来将兔子和鸭子全身擦遍。
紧接着,她往容器里加入之前让人买好的各种调料,有甜酒,八角,桂皮,花椒,葱段,姜片,还有糖以及少量的清水。
她将这些调料拌匀后就开始给兔子和鸭子按摩,几分钟,兔子和鸭子就能稍微入味了。
弄成后她让人把已经洗好的荷叶拿出来,然后将兔子和鸭子分别用荷叶包住。
“如果我们正式开始做生意的话,这一步是要等两个时辰左右再继续进行下一步的,可今日我给你们演示,咱们就不等了。”
解释完她就把荷叶包好的兔子和鸭子分别放入一个土坑,土坑里温度非常高,因为之前特意给烧了火。
放进去后她就拿铲子将热土彻底掩埋住兔子和鸭子。
做好后她拍了拍手,解释道,“这样的做法就做土窑兔和土窑鸭,这土的温度很高,经过一个时辰就能把兔子和鸭子闷熟。”
果然过了一个时辰,丁华挖出荷叶包的兔子和鸭子时,香气一下就传开了。
闻起来特别香,是一种很特别的香味,荷叶的香味和肉香夹在一起,令人忍不住咽口水。
“丁华,切开让大家都尝一尝。”
“是。”说实话,丁华平日里再淡定,此时也没出息的吸了吸鼻子,真的太香了。
切开以后,安雪棠不动筷子,其他人也不敢动。
安雪棠只好给自己夹了一块,满足的吃起来,“你们快尝尝,好给我点意见。”
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